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1、制作没有腥味和腥味的羊肉很简单，我们只需要添加一些东西来去除羊肉的腥味和腥味或在制作羊肉时将其掩盖材料可以 。
2、葱、姜、蒜、料酒、八角、桂皮、香叶等材料可以去除或掩盖羊肉的腥膻味和膻味 。以红烧羊排为例 。做这道菜，首先要把羊排在水里焯一下，撇去浮沫 。
【羊排没腥味的做法技巧】

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3、然后放入锅中与八角、桂皮、月桂叶等材料一起翻炒，再加入料酒、酱油翻炒片刻，然后锅中加水慢炖一会，最后大火收汁即可 。

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