孕妇能不能吃油菜 吃油菜的注意事项


孕妇能不能吃油菜 吃油菜的注意事项

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孕妇能不能吃油菜
油菜能促进血液循环,有散血、化瘀等功效,不适合孕期食用,准妈妈食用不当容易引起宫缩,甚至造成流产 。特别是孕早期,胎儿的情况还不稳定,为了胎儿的安全着想,准妈妈最好不要食用,以免日后追悔莫及 。
油菜要焯水吗
不用焯,水焯会损失营养的 。烧制时旺火急炒,8成熟出锅,出锅前放盐 。这样青翠、脆嫩,如果是用来炒的话最好不用焯,因为会流失营养而且口感也不好,但如果你想用来做凉菜的话一定要先用开水焯一下,不能时间太长,焯完后应该马上放入凉水中过凉后再用 。
吃油菜的注意事项
1.油菜在多种本草书上均载本品为发物,因此痧痘、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食 。
2.熟油菜过夜后不宜再吃 。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质 。
3.健康的烹调方式 。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃油菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服 。另外油菜中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮 。
【孕妇能不能吃油菜 吃油菜的注意事项】 4.对油菜过敏的人不宜食用 。油菜也有可能成为过敏原的,如果是对油菜过敏的话,食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用油菜 。