香瓜和甜瓜的区别 香瓜和甜瓜一样吗


香瓜和甜瓜的区别 香瓜和甜瓜一样吗

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香瓜和甜瓜一样吗
稍有不一样 。
香瓜和甜瓜都属于葫芦科一年生蔓性草本植物,从本质上来讲都是属于同一种瓜类,但是由于品种较多,这两种瓜在外形、地域、口味上还是稍有差别的 。
香瓜和甜瓜的区别
地域不同 香瓜:香瓜主要产于南方的叫法,南方的降水量比较大,光照时间比较少,对于香瓜的生长周期来说,是比较短的,生产出来的香瓜带有浓浓的香味,因此被称为香瓜 。
甜瓜:甜瓜主要是北方的称谓,主要与阳光充足的北方地区 。
甜度不同 香瓜:由于南方降水的时间比较多,光照时间稍有不足,果肉内的转化的糖分含量较少,因此,香瓜的甜度没有甜瓜高 。
【香瓜和甜瓜的区别 香瓜和甜瓜一样吗】 甜瓜:甜瓜的光照时间较长,所转化的糖分含量较多,果肉的甜度较高,吃起来明显比香瓜要甜 。
外形不同 香瓜:一般来讲,香瓜的颜色主要为金黄色的,表面有像热气球一样的条纹 。
甜瓜:甜瓜的颜色一般为绿色、黄色、白色的,表面条纹的样式较浅,有的甚至没有条纹 。
为什么现在说香瓜就是甜瓜
之前是因为地域环境,人文环境的不同,才有香瓜和甜瓜之分,其实甜瓜包含了香瓜,所以现在甜瓜也称为香瓜,由于现在栽培技术的创新,味道都是比较清甜可口的,在生活中,这两类瓜都是并没有很大的区别,可以说是同等对待了 。
如何挑选香瓜和甜瓜
1、看果柄 。果柄的新鲜在一定程度上说明了瓜的新鲜程度,一般以挑选果柄更脆,带有微卷的比较好,不宜挑选那种已经枯萎变软的果柄 。
2、硬度 。新鲜成熟瓜的质感是比较脆的,一般建议以挑选捏起来比较硬的瓜,这样的瓜食用口感更好 。
3、看底部圆圈 。底部圆圈越小的瓜,说明皮较薄,味道比较甜 。
4、用手拍一拍 。成熟瓜用手轻轻拍打时,会有“咚、咚”的声响,不宜挑选“嗒、嗒”声的瓜,一般是没熟的 。