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夏天可以吃人参吗
夏天是可以吃人参 。
【夏天可以吃人参吗 夏天吃人参有什么好处】 夏季机体活动较为亢进 , 能量与营养物质被大量消耗 , 睡眠减少 , 食欲下降 , 人易疲劳 , 体质也往往受到影响 , 而人参正是抗御暑邪的佳品 。只要舌苔不是白腻 , 或厚腻 , 或黄腻 , 或有热度的话 , 就可以服参进补 , 除此之外夏季服用人参可以扶正固本 , 提高机体的免疫功能 , 预防冬季慢性病的发作 , 起到冬病夏治的作用 。
夏天吃人参有什么好处
1、降血糖 人参中含有人参皂苷和人参多糖 。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用 , 此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分 。
2、生津养血 人参可以补气又能生津 。适用于气津两伤 , 短气 , 口渴者 , 可用于治疗热病气津两伤 , 身热烦渴 , 口舌干燥 , 汗多 , 脉大无力 , 以及消渴病气阴两伤者 。此外 , 人参味甘能补 , 可以补气生血 , 养血 , 适用于气血两虚 , 久病虚羸的的病症 。
3、改善心脏功能 人参能增加心肌收缩力 , 减慢心率 , 增加心输出量与冠脉血流量 , 可抗心肌缺血与心律失常 。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响 。人参有明显的耐缺氧作用 , 其制剂可有效地对抗窦性心率失常 。
4、提高免疫力 人参对机体的免疫功能有调节作用 , 其主要作用是刺激免疫功能低下的各种改变 , 使其趋于正常化 , 从而起到了增强免疫、强健身体的作用 。
5、延缓衰老 人参的抗衰老作用是全省性、多方面的延缓效应 。不仅可以延缓细胞、组织形态结构的随龄老化 , 还可以提高和调节神经系统、内分泌系统好免疫系统的功能 , 增加老年人对各种有害刺激的非特异性抵抗力 , 因此起到延年益寿的作用 。
人参怎么吃比较好
1、炖服 将人参切成2cm薄片 , 放入瓷碗内 , 加满水 , 封密碗口 , 放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用 。
2、嚼食 以2~3片人参含于口中细嚼 , 生津提神 , 甘凉可口 , 是最简单服用方法 。
3、磨粉 将人参磨成细粉 , 每天吞服 , 用量视个人体质而定 , 一般每次~1.5克 。
4、冲茶 将人参切成薄片 , 放在碗内或杯中 , 用开水冲泡 , 闷盖5分后即可服用 。
5、泡酒 将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡 , 每日斟情服用 。
6、炖煮食品 人参在食用时常常伴有一定的苦味 , 如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖 , 可消除苦味 , 滋补强身 。
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