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姜和罗汉果能一起煮吗
可以一起煮来喝 。
姜味辛,性温,归肺、胃、脾经,含有辛辣和芳香的成分、姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效;而味甘,性寒,富含多种果糖、氨基酸、黄铜、多种无机元素、蛋白质、维生素C等营养成分,具有清肺止咳,润肠通便的功效 。
两者在食物搭配上并没有什么药理成分的影响,而且一起煮来喝还能有以下功效,是非常好的搭配吃法 。
罗汉果加姜有什么作用
1、减少胃寒 由于罗汉果性寒,对于胃寒或体质寒凉的人来说是不宜饮用的,但加入姜之后,姜性热驱寒,是健胃暖胃的好食材,可减少罗汉果因为的胃寒不适现象 。
2、缓解恶心反胃 罗汉果比较甜,喝多了就容易有恶心反胃的现象,但生姜中含有一种叫姜烯酚的成分,能够起到缓和恶心,止吐的作用,因此罗汉果和姜一起煮的话,能缓解恶心反胃的不适症状 。
3、调和口味 罗汉果味道甘甜,一下子要是喝的过量,就会觉得口里都是甜味,不大舒服,而且有的人也不大喜欢喝这么甜的饮品,这时可以考虑加入姜,姜的味道是辣辣的,可调和口味,喝起来的口感甜辣,有点像红糖姜茶,非常好喝 。
罗汉果姜茶有什么功效
1、润肺止咳 梨多汁,性凉,入肺经,具有润肺止咳的功效,常用于止咳食疗方中;而罗汉果味甘,性凉,也入肺经,有清热润肺的功效,可用于肺热燥咳之症,因此用罗汉果和梨煮水,可起到很好的润肺止咳功效 。
2、开胃治便秘 生姜中的姜辣素是一种独特的辛辣滋味来源,喝姜茶能够刺激胃酸分泌,促进食物快速吸收消化;而罗汉果甘甜,性凉,有一定的滑肠作用,食用之后能润肠通便,对于肠燥便秘有很好的治疗效果 。要是将这两种食材搭配在一起煮茶喝,能起到很好的开胃助消化功效,可缓解食欲不振、便秘、腹胀等肠胃不适 。
3、降暑 般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤能排汗降温,提神解暑;而罗汉果历来就是南方的一到凉茶饮品,有着去燥热降暑渴的功效,将罗汉果和生姜搭配一起煮来喝非常适合夏日暑热时饮用,能起到很好的降暑效果 。
4、降血糖 研究表明,生姜含有的姜酮醇能够促进脂肪细胞增多,脂肪细胞可吸入血液中的葡萄糖成分,从而起到降低血糖值的效果 。而罗汉果的水提取物可抑制四氧嘧啶对β胰岛细胞的损伤,促进胰岛细胞的修复,改善受损细胞的功能,增加胰岛素的分泌量 。因此将两者搭配在一起喝可起到很好的降血糖效果,能辅助治疗糖尿病 。
5、消炎杀菌 由于鲜姜较之大蒜同样具有较强的灭菌作用,不但可杀死许多病毒,还能杀灭某些对抗生素有抗药性的细菌 。而罗汉果中含有很多的植物酸,除了含有大量的维生素C以外,还含有包括亚泊酸、油酸、棕搁酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多种植物酸,具有很强的杀菌作用,可用于皮外感染的治疗,也可用于杀灭口腔菌群 。所以罗汉果姜茶有着很好的消炎杀菌功效 。
6、生津止渴 罗汉果姜茶味道甜辣可口,刺激唾液、胃液和消化液分泌的同时,又因含有足够的水分,可达到很好的生津止渴功效 。
姜和罗汉果怎么煮
1、清洗 将罗汉果带皮放入清水中清洗,注意不要清洗时间太久,稍微清洗一下外皮即可,生姜去皮洗净 。
2、投放 然后将罗汉果置入透明琉璃茶壶中,若一人饮用,可将罗汉果掰开置入一半,然后将生姜切厚片放入壶中 。
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