蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃吗蜂蜜柚子茶的皮怎么处理干净 _蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃

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蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃吗
能吃。
柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质，这些物质对人体无毒害作用，而且柚子皮入药被称为化橘红，有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效，因此，蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。
不过，柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物，因此，在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净哦，不然吃了可能会拉肚子的。
蜂蜜柚子茶的皮怎么处理干净
1、先将整个柚子用盐搓洗，然后放到自来水下冲洗。
2、然后在将柚子皮剥开来，去除白瓤部分，将柚子皮切成细丝。
3、然后放到盐水中浸泡揉搓，以降低其苦味。
4、然后再加水漂洗，反复几次，后面加水的时候不用放盐，以直接吃不苦为宜。
自制蜂蜜柚子茶的做法
原料：柚子一个、冰糖100克、蜂蜜250克。
做法：
1、柚子放在热水中浸泡5分钟左右，将外皮剥下来，切成细丝。
2、放盐腌渍一小会，将柚子果肉剥出，去核去皮，用勺子捣碎。
3、将柚子外皮处理干净后，和果肉和冰糖放入锅中，加水，大火煮开。
4、转小火熬至黏稠，柚子皮呈金黄透亮，关火。
5、将煮好的柚子茶冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀即可。
喝蜂蜜柚子茶的注意事项
1、不宜空腹喝。蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，引起肠胃的不适。
2、不宜多喝。蜂蜜柚子茶偏凉性，过量喝容易出现拉肚子的情况。
3、不宜用开水浸泡。蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富，但是不耐高温，在高温条件下易失去其活性，降低营养价值，而且还会让蜂蜜柚子茶变的更酸，改变其食用口感。
4、不宜与药物同服。药物的成分复杂，用蜂蜜柚子茶服用药物容易影响药效，不利于病期的恢复，建议1小时后服药为宜。
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