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抗癌
草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用,不仅能一直癌细胞增殖,还可以有效防止健康细胞发生癌变 。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险 。
防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病,防止胆固醇积聚附着在动脉上,改善血管功能和血压,防止动脉粥样硬化 。
护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症 。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险 。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源,如没食子酸、黄酮醇 。
排毒
【草莓怎么选好吃 草莓的功效】 多吃草莓有助于保持消化道健康,提升消化能力,维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用,并且是人体排毒所必需的营养成分 。而食用纤维通过促进排便,调节PH值,缓解炎症作用来保持胃肠道健康 。
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