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1、空心菜含有草酸 。空心菜含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分 。常食空心菜可清热解毒、通便、凉血止血、利水消肿、健胃 。可治疗便秘、口臭、小便不利、尿血、夏痈、龋齿痛等，也适用于糖尿病、高脂血症患者 。
【空心菜含草酸吗空心菜有没有草酸】2、康空性寒，有治便秘、防暑退热的功效，最适合夏季食用 。空心菜是一种碱性蔬菜，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，可以降低肠道的酸度 。其中所含的维生素A能抑制致癌物的活性，有利于防癌 。

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