文章插图
1、糯米粉200克,花生仁(生)200克,核桃(干)30克,红糖20克,猪油(精制)15克 。
2、将花生和核桃放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮 。
3、把花生和核桃切碎 。
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4、将白芝麻放入锅中翻炒至熟 。
5、加入花生和核桃,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,微湿,但不要太干 。
6、元宵馅料做好了 。
7、用开水,一点点加入,将糯米粉揉成干湿面团 。
8、取大小合适的糯米团,揉成一个圆球,掏空,填入馅料,不要填得太满 。
9、合上,揉成光滑的饺子 。
【汤圆的做法有哪些如何做汤圆】10、放入锅中水快沸腾,轻轻摇晃锅,中小火煮七八分钟至饺子熟 。
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