咖喱鸡的做法大全咖喱鸡的做法有哪些

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1、练习一
材料：肥嫩生鸡1只、去皮土豆750g、鸡汤3kg、料酒60g、盐30g、味精7g、白糖15g、豆油150g、咖喱油250g、大葱50克段、25生姜1克，水淀粉25克，香油25克，麻面25克，土豆若干。
准备鸡肉、洋葱、土豆和红辣椒。将鸡肉洗净，加少许盐腌制。将洋葱、土豆和红辣椒切成小块。用中火加热炒锅，取出鸡排，放入干锅中煎至两面金黄。将炸鸡排上桌，切成小块。锅里放油，把土豆煎一下，让土豆皮稍微烧焦。待土豆表面微黄后，加入洋葱炒香。加入咖喱酱、蚝油和开水。咖喱煮开后，加入鸡块，搅拌均匀，小火煮一会儿。上桌前加入红辣椒，用红油翻炒。

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2、练习二
【咖喱鸡的做法大全咖喱鸡的做法有哪些】材料：2个鸡胸肉、3个土豆、1个胡萝卜、半个洋葱、3瓣大蒜、适量椰浆、适量牛奶、适量咖喱砖、适量乌冬面。
将胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜和鸡胸肉切成小块放在一边备用。起锅出油，加入大蒜爆香，快速倒入洋葱炒至微透明，倒入鸡块快速翻炒均匀，翻炒片刻加入胡萝卜翻炒- 翻炒均匀，然后加入土豆块翻炒一分钟，加入椰奶，加入牛奶，小火煮5分钟，加入咖喱块，以最慢火继续煮20、30分钟，取另一个锅煮乌冬面以备后用。放在盘子里吃吧。

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3、练习三
材料：土鸡1/2只、土豆1个、胡萝卜1根、日式咖喱酱、适量水。
将鸡肉切成方块，将土豆和胡萝卜切成滚刀块，将姜、洋葱和大蒜切丝，拍平。锅中油烧热，加入葱、姜、蒜，翻炒出香味。倒入鸡块，炒至变色。加入半茶匙盐，少许酱油，翻炒至变色。倒入胡萝卜和土豆翻炒。加入适量的水。（如果你喜欢更多的汤，添加更多。）倒入砂锅，盖上盖子，炖至所有蔬菜都变成糊状。加入咖喱块，翻炒至咖喱酱溶解均匀。

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