春天喝什么粥养脾胃 这5碗粥你一定不能错过


春天喝什么粥养脾胃 这5碗粥你一定不能错过

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南瓜小米粥
小米可以防治消化不良,防止泛胃现象 。除此之外,还具有滋阴养血的功效,可以调节虚寒体质 。南瓜性温味甘,入脾胃经,具有补中益气的功效 。
食材:1小米半碗、南瓜、水适量
做法:
1、南瓜洗净去皮、去瓤切成丁状,小米淘洗干净 。
2、将洗净的小米和南瓜一起倒入锅内,大火煮滚后转小火,熬至小米开花,南瓜煮化,便可食用 。
3、注意第一次煮开的时候多搅拌一下,避免糊底 。
八宝粥
五谷杂粮熬制成粥,含有丰富的膳食纤维,具有健脾养胃、消滞减肥,益气安神的功效 。
食材:红豆、绿豆、桂圆肉、红枣、莲子、黑米、花生、薏米仁、水、山药、冰糖(或不加)
做法:
1、提前一天将红豆、莲子泡发 。
2、薏米仁、莲子、绿豆、黑米、花生、绿豆、至少提前泡一个小时 。
3、将所有食材洗净放入盛有水的高压锅中,加火烧至沸腾后再煮15分钟 。
4、将山药刮皮、切成丁状放入锅内继续煮,20分钟左右,直至将山药煮化即可 。
皮蛋瘦肉粥
喝腻了没有味道的白粥,也喝腻了甜味的八宝粥,想吃肉又想喝粥怎么办?那么,皮蛋瘦肉粥将会解决这一问题 。
食材:猪肉柳、皮蛋、大米、粳米、黄米、水、食盐、食用油
做法:
1、用1/4勺子食盐、1/4勺子的食用油腌制洗净的大米、粳米、黄米,放置40分钟左右 。
2、加水放腌制的米煮至白粥状,期间多用勺子搅拌,以防止粘锅、糊底 。
3、再放入准备好的瘦猪肉柳、切成块状的皮蛋煮15分钟左右即可 。
红豆黑米桂花粥
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品 。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用 。桂花有散寒破结、化痰生津的功效 。黑米桂花粥非常健康养颜,尤适合老人和体弱者食用 。加入红豆,还有清热解毒、健脾益胃的功效 。
食材:黑米、红豆、莲子、花生、桂花、冰糖
做法:
1、黑米洗净,浸泡6小时 。
2、红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净 。
3、花生洗净、沥干备用 。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时 。
4、加入花生,继续煮30分钟 。
【春天喝什么粥养脾胃 这5碗粥你一定不能错过】 5、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可 。