2020家用烤箱品牌十大排名,看完这篇你就不纠结了

居家期间,很多人进了烤坑 。我收到了很多很多私信,要求我推荐一个好的烤箱 。每个人都需要明白,没有烤箱适合每个人,你必须根据自己的需要做功课!
当然,选择烤箱有一定的方法 。市面上的烤箱五花八门,怎么选择不踩雷呢?今天带大家从烤箱尺寸,到材质功能,从“0”开始了解烤箱,选择最适合自己的一款 。
1.根据需要选择容量
烤箱容量决定了您可以用烤箱做什么,包括食物的类型和数量 。
20L及以下:对于预算不高、空闲时间少的上班族或学生聚会,可以选择小容量的烤箱练习一下 。您通常可以在早餐时加热一片面包,或者在周末制作烤鸡翅 。有问题 。
20L-30L:可烘烤面包、吐司、蛋糕或烤鸡等较大的食物,适合准备玩烘焙的人 。
30L以上:算是大容量,基本可以装下你想做的所有食物,比如烤肉、面包、慕斯蛋糕、饼干……如果你有爱逛面包店的人,然后从这种食物开始 。大容量烤箱就对了,一步到位,以后想做什么就做什么 。
【2020家用烤箱品牌十大排名,看完这篇你就不纠结了】2.加热方式选择上下独立控温
意思是烤箱内上下管可以分别调节和切换温度 。
对于烘焙来说,烤箱的温度是糕点成败的关键 。在烘烤过程中使用上下独立控温功能,可以让牛排更漂亮,蛋挞表面更酥脆,烤箱内受热更均匀,不会出现顶不上的情况煮熟,底部生 。
3.加热管采用不锈钢材质
烤箱加热管一般分为石英管和不锈钢管 。前者在迷你烤箱中更常见 。成本相对较低,但对健康没有不良影响 。更推荐选择不锈钢管,不仅可以缩短加热时间,还可以延长烤箱的使用寿命 。
4.内胆由搪瓷/铝制成
请为烤箱外壳选择金属材料 。如果是塑料材质,遇高温容易散发糊味 。
烤箱内胆有很多细分 。几乎所有普通烤箱都有内衬涂层材料 。常用和推荐的是镀铝和搪瓷:这两种内胆具有优良的密封性能和耐高温性 。, 抗氧化能力强,油污易清洗 。
不过需要说明的是,铝虽然安全耐腐蚀,但在不粘和清洁度上还是比搪瓷稍差,所以最强的内胆就是搪瓷!
1.热风循环让饼干更脆
热风循环的作用是帮助烤箱内腔的空气循环,使烤箱内食材周围的温度相对平衡 。如果你想烤出外酥内嫩的香脆鸡翅,或者脆脆的饼干,热风循环不足会让你的成品差很多 。
实用技巧:
1、适合烘烤曲奇饼干,热风循环会使温度更均匀,烤出来的曲奇会更脆 。
2、可以低温+热风循环制作干果(柠檬干、苹果干),用水泡茶 。
2.多层/厚玻璃门更安全
至少有两层玻璃门,或者特殊加厚的隔热层 。两层以上的玻璃门,最里面和最外面两层的距离越粗越好,中间隔层越多越好 。
3.烤箱门自停功能很方便
烤箱门最好有自停功能:在烘烤过程中,打开烤箱门刷翻翻是不可避免的,但这样做会大大降低烤箱内的温度,所以通常只有一个门需要打开 。缝好,把夹子放进去就行了 。
1.优雅的懒人迷你烤箱
美的T1-109F
荔枝白金属外观,颜控出租房首选,小巧不占空间,价格实惠,10L容量满足一个人的胃,纸杯蛋糕,小饼干,烤包子……精致懒人应该有!
2.烘焙新手高颜值烤箱
美丽
25L容量非常适合独居,偶尔想学烘焙的同学 。四层烘烤位置的高度可以任意调节 。烤箱门具有自停功能 。细节做得非常好 。蛋糕每一步弹起,鸡翅金黄,非常适合拍照、vlog发票圈和微博~
3.大容量家用烤箱
美的T3-L326B
32L大容量,无论是家庭聚会还是朋友聚会,都不着急 。耐热不粘食品级环保涂层,安全卫生,易清洗 。不锈钢发蓝管,缩短加热时间,延长使用寿命 。总之就是两个字:“靠谱”!