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花生有助于预防心血管疾病吗
花生含不少的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素、锌等营养物质。能够帮助促进人的脑细胞发育，增强记忆，延缓大脑功能衰退;由于富含钙质，花生还能促进骨骼发育和保健;不仅如此，花生由于含有大量的植物固醇，能帮助人体预防大肠癌、前列腺癌等疾病。其中，"白藜芦醇"是一种可抗氧化的植物化学物质，具有预防血液凝结、调节血脂的作用，可以帮助预防心血管疾病。
花生也要适量吃
花生能帮助预防心血管疾病，但并不是吃得越多越好。首先，花生和其他的坚果一样，脂肪的含量较高，肆意地吃变瘦是基本不可能的。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃上20粒左右的花生米是可以的。如果想再多吃点，炒菜的时候，就要少放些油了。
痛风患者
痛风患者均有高尿酸血症，嘌呤代谢异常，而花生属于中高嘌呤食物，会减少患者尿酸排出，加重症状。所以，痛风急性发作时要尽量避免食用，在痛风缓解期可以少量进食。但需要在炒菜中少放油，使吃油量的总和维持在较低的水平。而且尽量不要吃油炸、多盐的花生，避免摄入较多的盐和脂肪。
胆囊切除术后不久
【什么人不适合吃花生花生有助于预防心血管疾病吗】 胆囊主要用于浓缩和储存胆汁，而胆汁的分泌主要是用来消化脂肪和胆固醇的，胆囊切除以后，就不能储存和浓缩胆汁了。这个时候，肝脏分泌的胆汁就直接排入肠道来参与消化功能，一下子进食太多的脂肪，消化系统就会难以承受，出现腹胀、腹泻等现象。一般来说，胆囊切除一年后，随着胆管和肠道的适应，脂肪的消化会有改善。

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