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空心菜糖尿病能吃吗
糖尿病能吃空心菜 。
而现代医学还证明 , 空心菜中含有类胰岛素成分 , 空心菜能降低血糖 , 对糖尿病患者有益 , 是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜 , 糖尿病病人食用这种蔬菜 , 不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质 , 同时还可以降低血糖 , 实在是糖尿病人的福菜 。
糖尿病人吃空心菜的好处
1、清热解毒 空心菜中粗纤维含量极为丰富 , 由纤维素、木质素和果胶等组成 。果胶能使体内有毒物质加速排泄 , 木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力 , 杀菌消炎 , 可以用治疮疡、痈疖等 。
2、通便防癌【空心菜糖尿病能吃吗 空心菜可以降糖吗】 空心菜是碱性食物 , 并含有钾、氯等调节水液平衡的元素 , 食后可降低肠道的酸度 , 预防肠道内的菌群失调 , 对防癌有益 。空心菜中的大量纤维素 , 可增进肠道蠕动 , 加速排便 , 对于防治便秘 。
3、增强体质、洁齿防龋 空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素 , 其维生素含量高于大白菜 , 这些物质有助于增强体质 , 防病抗病 。此外 , 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称 , 可洁齿防龋 , 润泽皮肤 。
4、降低血糖 紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖 , 可作为糖尿病患者的食疗佳蔬 。
5、降脂减肥 空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯 , 具有降脂减肥的功效 。
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