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【炖鱼做法炖鱼怎么做】

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1、材料：胡芦巴50克 ， 白糖10克 ， 鲜鱼200克 ， 辣椒50克 ， 葱丝10克 ， 蒜末5克 ， 姜末1克 ， 芝麻1克 ， 白菜叶克30克 ， 酱油30克 ， 植物油10克 ， 0.花椒面3克 ， 白糖5克；
2、将鲜鱼切成3公分大小 ， 辣椒洗净备用 。
3、在小锅里铺一层白菜叶 ， 上面整齐地放上鲜鱼和辣椒 ， 然后加入酱油、糖、姜和1升水炖 。
4、汤炖到一半 ， 中间加入植物油继续炖 ， 然后在盘子里放上花椒面、大葱、大蒜、芝麻 。

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