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烟酒
酒精能损害肝脏,从而加速肝硬化的进程 。肝硬化患者如酗酒,还有可能引起中毒危及生命 。香烟中的尼古丁不但损害肝脏,还对整个消化、呼吸系统均有损害 。
粗纤维干硬及过热食物
肝硬化患者往往伴有不同程度的食管静脉、胃底静脉曲张,粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦,容易导致曲张静脉出血 。过热的食物,例如热汤面、热水饺也有可能烫破曲张静脉,引起出血 。因此,肝硬化患者平常应该进食一些柔软、不太热的食物 。
饮食不洁生冷海鲜
不洁食物或是未经加工煮熟的海鲜,有可能携带病毒或细菌,食用后有可能引起甲肝或戊肝以及细菌性痢疾等食物性传染病 。这对已有肝硬化的病人来说,可谓雪上加霜 。
暴饮暴食暴
【肝硬化饮食注意 肝硬化患者注意的饮食五忌】 饮暴食不仅会加重肝脏负担,引起肝脏发炎,也能造成胃底静脉破裂出血 。另外,忌用辣椒、辣油、胡椒等有强烈刺激性的调味品 。
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