江西人曾熙和中学毕业后离开家乡创业 。八年前,他开了广东第一家木桶酒楼,几年后开了十多家连锁店 。并带领村民致富 。
随着人们消费水平和消费观念的转变,曾经从事烧烤行业的曾熙和决定转型 。“当时,木桶饭在深圳刚刚兴起,我就觉得自己的机会来了 。”曾熙和的木桶饭也深深吸引了前来与他一起创业的老乡,纷纷到他的店里学习 。他们还决定做桶米生意 。
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张涛曾经是村里种田的能手,但他一年到头都在努力工作,收入只有几万元 。自从一家人来东莞开一家木桶酒家后,一年就赚了50万元 。周泰明此前在利川县开了一家五金店,但生意一直不景气 。2011年,他带着家人来到深圳做木桶饭 。现在他家不仅在利川县买了房子,还买了车 。这些老乡来找他,他热情接待,还找了一家店给他们请了厨师,这样他们就可以很快在当地站稳脚跟 。木桶饭不仅带动了他致富,还带动了整个城市的致富,通过制作木桶饭,每年为他们带来5亿多元的收入 。
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木桶饭的做法其实很简单,就是将米饭蒸熟后放入木桶中,再加入炒好的蔬菜 。米饭和蔬菜是一体的,装在木桶里更别具一格 。木桶米特别吸油,大米不用打磨 。越厚越开胃 。
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如果你仔细看,你会发现很多吃木桶饭的人都是男人 。他们一上来就吃了几口 。吃一桶饭的感觉,就像每个人都是英雄,仿佛回到了吃肉大碗喝酒的宋朝 。
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