关东煮的旺季是什么时候（专家告诉你关东煮久 _关东煮

关东煮是起源于日本关东地区的一道菜。除了日本，它在台湾也很受欢迎，经常可以在街头的便利店找到。尤其是天气越来越冷的时候，正是关东煮热卖的季节，加上超市的打折，让人忍不住想多买点。

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不过，日本美食采访人员群治一夫近日在网上发表文章，大胆揭露日本超市的关东煮之所以能好吃好卖，是因为食材本身就含有很多化学添加剂。保存关东煮在长时间烹调下不会腐烂或沉到锅底，造成销售不均的问题。

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而且，他还指出，之前在电视上播出的综艺节目《绝招》，说关东煮之所以能煮，是因为锅的设计，但其实好吃的秘诀不是锅，也不是锅。成分本身。食物的味道是由食品添加剂引起的，所有日本人都被劝告不要吃它。

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7年前的6、，县委书记走访了一些老牌鱼酱制品店，从老板那里得到了很多消息，说他受大型连锁超市的委托做鱼酱制品，条件是他们可长期经受8小时沸腾，不会变形，还能浮在水面上。但如果按照一般做法，这种鱼酱很快就会煮沸变形，但如果加入磷酸盐和山梨糖醇等添加剂，它就不会下沉，而且不会吸收汤汁。变形。但后来老店为了不损害鱼酱的品质和伤害消费者的身体，与超市违约，因此赔偿了100万日元的违约金。

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是的！吃过饭的人都知道，食物在火锅里煮久了，会变烂，沉到锅底。可以想象，那些没有太大变化就卖得很好的食物，肯定是加了很多元素周期表。
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