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无花果干是大的好还是小的好
无花果干大小适中最好 。
【无花果干是大的好还是小的好 教你如何挑选无花果干】 无花果干是将成熟的无花果加工而成 。无花果大的可能成熟过头，无花果小的可能未完全成熟 。所以选择大小适中是最好的 。
无花果干外表深黄较好
无花果干表皮深黄，如果看见无花果果肉不完整，色泽暗淡、肉质干扁，这种就是不合格的无花果干 。
无花果干无虫眼的较好
无花果干产地主要是新疆，是有机食品基本不打农药，所以难免会有虫子啃食，挑选时要注意尽量避免挑选无虫眼的无花果干 。指的注意的是无花果干表面可能存在白色颗粒和絮状物，这些不是一定是虫眼，是无花果外皮的果霜 。
无花果干没异味的较好
无花果干有的不良商家为了保存，会使用化学品来杀虫，防腐化，这种经过化学品泡过的无花果干可能存在异味，选择的时候可以多闻闻，或者尝一尝，是否有酸味或者口干苦涩 。

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