广东没有潮汕就不能吃牛肉,潮州没有官塘就不能吃牛肉 。官塘不仅以生鱼闻名,而且以牛肉闻名 。一定要去潮州尝尝 。
官塘牛肉店很多,朋友推荐的官塘四季牛肉火锅我选的 。老板是个绅士 。毕竟以“亩”为单位的牛肉店很少 。停车场大到可以“上路” 。饭菜一到,大大小小的豪车都坐满了 。多么热闹的景象 。
牛肉够新鲜,牛肉味道要香 。这就是潮汕牛肉的美味精髓 。潮州人吃牛肉,部位数不胜数:嫩肉、肥牛肉、挂龙肉、三花趾、五花趾、雪花、勺柄、勺肉、牛舌、牛百叶、胸叉、牛肉粉、肠子、脚趾、肚...
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我特别喜欢胸胯 。一头牛只有几磅重 。满满的奶香,油而不腻,香脆可口,恰到好处 。雪花,雪花分布均匀,烫几秒就能俘获你的心 。
【潮州是哪个省的潮州最出名的美食有哪些】我喜欢它的牛鞭汤,炖了四个小时,药味很浓 。软糯的Q炸牛鞭是众多美食家心中的“白月光” 。这唯一合情合理的食材,也是很多人迫不及待的美味,尤其是像它家一样的新鲜饱满,更是珍贵!
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官塘四季牛肉火锅
觅食地址:湘桥区官塘镇象山村安头山黄安路旁(335省道寒山师范学校汉东校区对面)
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