立春吃什么初春养生就吃这些

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红枣
姜枣茶配料:红枣6颗、枸杞10颗、老姜1块
烹饪步骤:
1.红枣、老姜、枸杞洗净。
2.老姜切片、红枣去核切片。
3.锅里加适量水烧开、加入红枣、枸杞、老姜大火煮开，小火煮一刻钟，关火，盛入容器，趁热喝。
蜂蜜
蜂蜜百香果茶配料:百香果2个、蜂蜜2勺、凉白开水少许
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.百香果用刀轻轻划一刀，再用手掰开，用勺子把果汁和果肉一起勺进杯子里。
3.加两勺蜂蜜，搅拌均匀
4.加入适量凉白开水搅拌一下。
春芽
巧腌香椿芽配料:香椿3两、色拉油适量、辣椒面适量、花椒面适量、芝麻适量、盐适量
烹饪步骤:
1.精选香椿芽3两。
【立春吃什么初春养生就吃这些】 2.把香椿硬梗掐掉清洗干净，起锅烧开水，水中放少许盐，放入香椿，等水开后大约半分钟就关火。
3.将香椿捞出过凉，把焯好的香椿切成小段，切尽可能的小，但是不能剁。
4.把辣椒面，花椒面，芝麻，盐放到碗中，另起锅放色拉油，烧至五六层热。
5.然后浇到碗中备用，把切好的香椿放到碗中，浇上调好的碗汁。
6.拌匀装到保鲜器皿里，盖上盖放冰箱里储存。
韭菜
韭菜炒鸡蛋配料:韭菜250克、鸡蛋100克、盐5克、鸡粉5克、料酒5克、胡椒粉5克、香油5克。
烹饪步骤:
1.韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3.锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
4.锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5. 然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。

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