“五粮”一词最早出现在春秋战国时期 。“五粮”通常有两种说法,一种是“小米、小米、小麦、糯米、大米”,另一种是“小米、小米、小麦、小米、麻” 。为什么会有两种不同的看法?据考证,可能是当时在自给自足的小农经济下,农作物品种仍然很多,不同地区种植的农作物种类也不同 。.
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五谷的由来
在原始时代,人们主要靠狩猎和采摘野果来充饥,没有粮食 。后来,随着人类文明的进步,出现了农业文明 。人们开始收集植物的种子,并挑选出好的种子进行种植和栽培 。此举很大程度上改变了当时靠天吃饭的现状,人们可以充分发挥主观能动性来解决温饱问题 。而那些植物的种子也逐渐被分类命名,人们对它们寄予了更多的希望和期待 。
粮食分类
舜是指豆类,在我国是指大豆 。大豆是少数能产油的作物之一 。弥补了植物油资源稀缺的不足 。这也让人们越来越重视豆田的种植 。有许多诗句也说明了大豆在中国粮食作物中的不可替代地位,如《诗经》中的“书书集,篆书” 。等等 。产油大豆也传播到其他国家,成为传播中华农业文明的使者 。
小米的产地各不相同 。但更可信的说法之一是它起源于埃及的阿拉伯地区 。在我国,早在黄帝时期,人们就发现并种植了不同品种的小米,如黄黑小米、红小米等 。考古人员在山西发现新纪元遗址,有烧焦的小米耳朵,直接印证了小米在我国有悠久历史的说法 。
【带你全方面了解五谷五谷中的菽是指什么】我们日常生活中最常见的小米,可以追溯到新石器时代 。在西安半坡村发现的含有小米的陶罐,直接验证了它起源于我国的说法 。我们平时在草丛中看到的狐尾,可以算是野生小米的雏形 。但在勤劳智慧的中国人的培育下,小米粒粒多,茎秆粗,更适合人们的生产生活需要 。
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小麦有两种,一种是小麦,一种是大麦 。因为古人有多种小麦,小麦也指小麦 。据悉,1955年,人们在安徽省博县发现了小麦籽粒,间接说明我国在很早以前就有种植小麦的历史 。埃及金字塔的器皿中还留有小麦图案和麦粒 。有一种说法认为小麦可能起源于土耳其带,因为那里的气候和地理条件非常适合小麦的生长 。人们还在那里发现了最早的麦粒 。后来,随着文化的交流和文明的传播,小麦逐渐传播到其他国家 。
说起“大米”,大家再熟悉不过了 。作为五粮中流通最广的农作物,早已成为我国人民生活中不可缺少的一部分 。在中国,袁隆平爷爷种植杂交水稻来解决中国的粮食安全问题 。由大米制成的大米已成为南方人的主食 。香喷喷的白米饭,成了离家出走的游子们的乡愁情结 。稻米的起源可以说是源远流长,见证了朝代的更迭和智慧中国人的农业发展 。考古学家早在浙江河姆渡遗址(距今6000年前)就发现了稻谷的踪迹,后来又在江苏无锡等新时代遗址发现了稻谷的踪迹 。在我国南部地区,野稻的影子随处可见 。
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典故“四体不勤,五谷不分”
这句话出自《论语》 。相传子路曾随孔子留学 。子路一不留神就丢了孔子 。惊慌失措中,他遇到了一位老农夫,问他孔子的下落 。老农道:“四身不勤,五谷不分,是师父吗?”子路又羞又恼,这句话后来传到了孔子的耳朵里,甚至传了下来 。这意味着不参加劳动的人无法区分谷物的种类 。用来形容懒惰或只会阅读,但没有社会实践能力的人 。
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