文章插图
练习步骤
1、悉尼去皮去核 , 切成块 , 放在一边 。
2、锅里放水 , 烧开后加入冰糖 , 小火加热至冰糖融化 。然后加入切好的梨 。
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3、大火烧开后 , 转小火炖15分钟左右 。放凉后味道更佳 。
提示
1.雪梨、贡梨、皇冠梨、水晶梨、风水梨可用于冰糖雪梨 。2.你可以用小块冰糖或蜂蜜 。3.喜欢酸味的可以加山楂 , 味道也很好 。4.煮的时间越长 , 梨的味道就越软 。如果喜欢柔软的质地 , 可以适当延长烹饪时间 。5.水和糖的量可以根据自己的喜好调整
心情故事
梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效 。雪梨冰糖是由雪梨和冰糖一起炖制而成 。甘甜可口 , 具有生津养胃、清热化痰、止咳的作用 。方法很简单 , 味道比买的冰糖雪梨好 。
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