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猪肝粥
【补肝吃什么食物最好 吃这些把肝补回来】 猪肝(用羊肝、牛肝、鹅肝亦可)50克 , 粳米100克 , 将猪肝洗净切碎 , 与粳米同煮成粥 。有益气生血、养肝补虚的作用 , 适用于身体虚弱或慢性肝病患者 。
胡萝卜猪肝粥
胡萝卜50克 , 猪肝50克 , 粳米100克 , 胡萝卜、猪肝洗净切碎 , 与粳米同煮成粥 。有补益肝肾 , 养血明目的作用 , 适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等 。
枸杞甲鱼羹
枸杞子30克 , 甲鱼500克 , 将枸杞子洗净切碎 , 甲鱼宰杀去内脏切块 , 一起放入砂锅中 , 煮40~60分钟 , 再放葱姜盐醋少许调味 。有补益肝肾 , 滋阴强壮的作用 , 适用于躯体虚弱 , 肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者 。
天麻鱼头汤
天麻10克 , 鱼头1个 , 天麻洗净 , 鱼头洗净劈开 , 加入葱姜醋盐调味 , 放入砂锅中煮半小时 , 食肉喝汤 。有平肝潜阳、息风止痉的作用 , 适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩、头痛眼花、肢体麻木等症 。
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