炒螃蟹的家常做法视频家常炒螃蟹用什么蟹 _螃蟹的做法

材料：螃蟹、小葱两根、大蒜、生姜、生粉适量、酱油、白糖、白糖少许。方法/步骤1、首先，买螃蟹。买螃蟹很讲究。说实话，我还是不是很了解，所以让卖鱼的朋友选择我买了两个很好的，他给了我一点治疗。我怕螃蟹咬人，让他先处理。当我回来的时候，我只需要把那些不能吃的东西挖出来清理干净。
2.照顾好它。首先，取下橡皮筋。要是被老大照顾，回家的时候已经死了，别怕咬到手。拆掉橡皮筋，然后把螃蟹不能吃的部分一一处理掉。同时冲洗和处理它们。处理后用刀切成两半。
【炒螃蟹的家常做法视频家常炒螃蟹用什么蟹】3.再次准备食材，将大葱切段，将白葱叶分开，多切姜片，去皮切丝，蒜子切成薄片。将半碗淀粉水混合并放在一边。
4.烧热锅，加入适量花生油。先用小葱、姜、蒜，只放葱，葱末留着。然后把加工好的螃蟹放进去煎。

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5. 翻炒两分钟左右，直到螃蟹变成橙色。加一小撮盐和水，然后倒入准备好的淀粉水，盖上盖子煮三分钟。最好煮一下，因为螃蟹还是有细菌的，只能放心吃。
6.时间到了，打开盖子，加入葱花。
7. 搅拌均匀，关火。装盘的，即食的，两个还是有点小，宝宝很喜欢。今天，这是一个很好的。虽然不大，但肉还是不少的。尤其是腿肉比鸡腿肉好。

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注意事项 1. 吃螃蟹最重要的是不要吃死太久的螃蟹。食用前必须彻底煮熟。
2.一定要知道你不能吃什么。当你把它拿回来时，在油炸之前把它扔掉。还要注意安全。如果他还活着，他真的会咬他的手。
3、还有一个小细节，就是记得拿绑螃蟹的橡皮筋，一起煮会很麻烦。

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