低端酒:独辟蹊径稳占领根据地市场深耕大众酒市场,抢占发展先机


低端酒:独辟蹊径稳占领根据地市场深耕大众酒市场,抢占发展先机

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顺鑫农业牛栏山——大商模式
分销商布局:
牛栏山在北京市场坚持大商户战略,快速填补市场空白区域,注重小商户补充 。特别注重大商家的平台作用,让大商家承担产品线规划、品牌推广和广告投放建议等功能,厂商整合趋势明显,但在这种模式下,公司高度依赖经销商处 。
因此,需要对渠道给予更多的支持,所以牛栏山对大企业不放任自流,公司很好地维护了市场秩序,比如产品细分防止交叉销售,及时定价增加产品生命周期,不积压,维持渠道合理利润等 。
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在频道选择方面:
2008年之前,牛栏山以餐饮和超市两大销售渠道,进入北京市场,扩大公司在大型批发市场的份额 。着力打造分销渠道,从“以餐饮为基础,业务超过增量”到“以餐饮为基础,业务超过价格,流通量增加” 。
以观点继续推进国有化
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高端酒利润空间大,中端酒消费范围广,低端酒利润空间有限,竞争品类多且丰富 。如果不能依靠大流通来增加市场的流通量,就很难保持盈亏平衡和业绩提升,所以网络流通能力对低端酒的重要性不言而喻 。
以顺鑫农业为例,公司先在北京扎根,再从点到地向周边城市移动,即在一个区域完成积累复制,向周边地区转移,铺设为市场国有化奠定基础 。
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公司围绕“2+6+2”的市场战略,立足北京,布局全国 。形成了“一城两洲三区”的市场格局,华南、东南、西北市场逐步推进 。泛全国市场初见成效 。
2010年来自其他城市的收入占总收入的12.68%,2015年来自其他城市的收入比例提高到32.51% 。
另外,低端酒品种丰富,竞争激烈,消费者难以区分产品,因为过于耀眼的产品线不利于低端的发展葡萄酒 。顺鑫农业坚持一区一策一区一品战略,有利于打造大单品,提升品牌忠诚度 。
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未来白酒发展趋势:白酒企业向各具特色和优势的中端白酒聚集
白酒行业已从深度调整转向自我修复 。白酒企业收入和净利润翻番,增速加快
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三工消消政策出台后,白酒行业进入调整期,量价齐升的现象让整个行业连续多年低迷 。不过,2016年上半年,18家白酒上市公司中有16家实现了经营 。收入同比增长 。
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2015年白酒行业营业收入和净利润增速开始转负,2016年恢复速度加快 。营业收入同比增速达到12.90 %,净利润增长率达到12.27% 。
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新一轮涨价出现
价格是衡量白酒行业景气度的指标之一 。在行业低谷期,白酒企业为了保住市场份额被迫降价,而白酒企业选择提价则是市场需求回暖的信号 。新一轮涨价节奏的开启,意味着行业进入自愈期 。
同时,高端白酒率先提价,为中端白酒价格留出空间,有利于我国高、中、低档白酒顺势提升 。整个行业 。
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