文章插图
食材
主要食材：猪心1个 。
其他食材：红枣15克、苓15克、远志5克、味精、精盐各适量 。
做法步骤
1.先将猪心剖开，洗干净 。
2.茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧 。
3.布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫 。
4.改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成 。
功效
养心补血、健脾益气 。
成果图
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