宝宝胃口差怎么办 宝宝胃口不好吃什么( 二 )


花豆腐 这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质 。豆腐柔软 , 易被消化吸收 , 能参与人体组织结构 , 促进宝宝生长 , 是老少皆宜的高营养食品 , 鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂 , 对提高宝宝血色素和健脑极为有益 。
材料:豆腐50克 , 青菜叶10克 , 熟鸡蛋1个 , 淀粉10克 , 精盐、葱姜水各少许 。
做法:将豆腐煮一下 , 放入碗内研碎;青菜叶洗净 , 用开水烫一下 , 切碎后也放在碗内 , 加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀 。将豆腐泥做成方场合菜 , 再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面 , 放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食 。
麻酱油麦菜 夏季天气炎热出汗多 , 容易造成营养素流失 , 油麦菜清爽、鲜嫩 , 含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分 , 是生食蔬菜中的上品 。芝麻酱营养丰富 , 吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙 , 经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 , 此外芝麻酱含铁高 , 不仅可以调整偏食、厌食 , 还能纠正和预防缺铁性贫血 。
材料:油麦菜3棵 , 芝麻酱30g , 清水25g , 醋5ml , 酱油5ml , 盐1.2g 。
做法:油麦菜用清水冲洗净浮尘 , 放入淡盐水中浸泡3-5分钟 , 冲净干净 , 切长段备用;芝麻酱加入清水稀释 , 用筷子沿一个方向搅拌 , 使芝麻酱和清水融合 , 继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀 , 加入酱油搅拌均匀 , 加盐调味即可 。
桂花糖藕 藕的营养价值很高 , 富含铁、钙等微量元素 , 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 , 有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。推荐这道宝宝夏季食谱 , 在补益气血中增强人体免疫力 , 更有通便止泻 , 健脾开胃的作用 , 为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼 。
材料:莲藕600克 , 糯米100克、桂花酱15克 , 白砂糖120克 , 淀粉(豌豆)30克 。
做法:莲藕洗净去皮 , 依节切开 , 并切下顶部约2厘米 , 作为盖子备用;糯米洗净 , 沥干 , 灌入莲藕的洞内 , 轻轻敲打 , 使糯米填满洞中 , 盖上盖子 , 并以3根牙签固定 , 逐个做好备用;取一微波压力锅 , 放入莲藕 , 加水没过莲藕再加盖 , 以高火煮30分钟 , 取出 , 将汁液倒去 , 待凉 , 再加入桂花酱、白糖、水 , 加盖 , 以高火煮10分钟后 , 再以中火煮30分钟 , 取出 , 切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘;倒出汁液 , 加入干淀粉、水拌匀 , 以高火煮3分钟 , 淋上莲藕上即可 。
宝宝开胃的小零食
山楂 山楂开胃消食 , 可以和红枣一起煮成粥给宝宝吃 。
玉米粥 玉米粥是粗粮 , 有助于肠胃蠕动 , 能够帮助食物消化 。
山药 山药健脾开胃 , 增进食欲 。可煮在粥里食用 。
陈皮 陈皮能温胃散寒、理气健脾 。对消化不良、食欲不振有很好的疗效 。可泡水喝也可煮粥添加 。