哪些食物含维生素d？富含维生素Ｄ的食物有哪些？( 二 )

鸡蛋

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由于蛋黄中的高胆固醇含量，鸡蛋经常受到批评。然而，鸡蛋含有宝贵的营养物质，包括维生素 D 。根据哈佛公共卫生学院的数据，一个大蛋黄可提供 41 个国际单位的维生素 D 。适度的鸡蛋摄入量，或每天最多一个鸡蛋，与高胆固醇等心脏病风险因素无关。为了心脏健康，可以将富含维生素 D 的煎蛋卷与奶酪和蘑菇丁一起炒，这两种食物含有适量的维生素 D 。
强化牛奶

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对于许多人来说，当他们想到牛奶的健康益处时，首先想到的是“钙” 。由于强化，大多数牛奶还提供大量维生素 D 。脱脂、低脂、低脂和全脂牛奶每 8 盎司可提供 115 至 124 IU 的维生素 D 。如果您不能耐受或摄入乳糖，请选择含有相似量维生素 D 的强化大豆、杏仁、大米或无乳糖牛奶。
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