4、炒黄花猪腰
材料
猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量 。
做法
将猪肾一剖为二 , 剔去筋膜腺体备用 。锅烧热后 , 放植成热时 , 放葱、姜、蒜入锅煸香 , 再放入腰花爆炒片刻 , 至猪腰变色熟透时 , 加黄花菜、盐、糖再炒片刻 , 加淀粉勾芡推匀 , 最后加味精即成 。
【哺乳期补充什么营养品 哺乳期不能吃什么蔬菜】 功效
中医理论 , 猪肾性味咸平 , 主治肾虚腰痛 , 身面水肿 。黄花菜性味甘平 , 能补虚下奶 , 利尿消肿 。另外 , 黄花菜根亦有催乳作用 。本药膳适合于肾虚导致的缺乳 。
5、王不留行炖猪蹄
材料
猪蹄3~4个、王不留行12克、调味料若干 。 做法 将王不留行用纱布包裹 , 和洗净的猪蹄一起放进锅内 , 加水及调味料煮烂即可食用 。
功效
猪蹄性味甘咸平 , 常用以治疗乳汁不足 。加上王不留行 , 对缺乳具有良好的疗效 。
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