糖尿病是怎么引起的糖尿病饮食指南食谱

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糖尿病是怎么引起的
遗传因素科学家的研究提示：如果你父母患有糖尿病，那么与无此家族史的人相比，你更易患上此病。2型糖尿病也有家族发病的特点，因此很可能与基因遗传有关。
受到病毒感染感染在糖尿病的发病原因中占有非常重要的位置，病毒感染是1型糖尿病的主要诱发因素。动物研究报告发现许多病毒可引起胰岛炎而致病，包括脑炎病毒、心肌炎病毒、柯萨奇B4病毒等。另外，受到病毒感染以后还可以使潜伏的糖尿病加重而成为显性糖尿病。
自身免疫系统缺陷因为在1型糖尿病患者的血液中可查出多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体、胰岛细胞抗体等。这些异常的自身抗体可以损伤人体胰岛分泌胰岛素的B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。
肥胖肥胖是诱发糖尿病的另一因素。肥胖的人体内，脂肪细胞膜和肌肉细胞膜上胰岛素受体数目减少，对胰岛素的亲和能力降低，导致糖的利用障碍，使血糖升高而出现糖尿病。身体中心型肥胖病人的多余脂肪集中在腹部，他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易得糖尿病。
缺乏体力活动体力活动增加可以减轻或防止肥胖，从而增强胰岛素的敏感性，使血糖可以被充分利用和吸收，而不出现糖尿病。相反，如果体力活动减少，就容易导致身体肥胖，就可导致糖尿病。
妊娠妇女在妊娠期间，胎盘会产生多种供胎儿发育生长的激素，这些激素对胎儿的健康成长非常重要，但却可以阻断母亲体内的胰岛素作用，因此，多次妊娠容易诱发糖尿病。
糖尿病饮食指南食谱
蚌肉苦瓜汤原料：苦瓜250克，蚌肉100克。
制作方法：共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。
主治：轻型糖尿病。
枸杞子蒸鸡原料：枸杞子15克，母鸡1只。
制作方法：加料酒、姜、葱、调料，把切好的鸡块与枸杞子共煮。文火鸡肉炖烂后，鸡肉和汤并饮。
主治：适用于糖尿病肾气虚弱者。
韭菜煮蛤蜊肉原料：韭菜250克，蛤蜊肉250克。
制作方法：料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。
主治：糖尿病肾阴不足者。
菊槐绿茶原料：菊花、槐花、绿茶各3克。
制作方法：把菊花、槐花、绿茶放入茶杯中，沸水冲泡饮用。
主治：适用于糖尿病伴高血压患者。
山药粥原料：生山药60克，粳米50克。
制作方法：先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。
主治：糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。
糖尿病如何预防
养成良好的生活习惯许多良好习惯与身体健康有关，8个最重要良好习惯是：不吸烟、控制体重、经常运动、多吃水果蔬菜、睡眠良好、口腔保健、善于舒缓压力，以及多参加与家人和朋友一起的活动。糖尿病虽然存在一定的遗传因素，但最关键的还是生活因素和环境因素。热量的过度摄入、营养过剩、缺少运动是发病的重要原因。只要努力让生活有规律，饮食得当，热量摄入正常，低盐、低糖、低脂、高纤维、高维生素，我想健康一定会对你情有独钟的。
锻炼身体众所周知，过重者及肥胖者比较易出现高血压、血脂异常等代谢综合征。腹部肥胖尤其是腹内脂肪沉积心血管疾病风险会升高以及早死，其原因是腹部肥胖伴随的代谢改变，其中包括血脂异常、胰岛素抵抗、2型糖尿病、炎症和血栓形成等。因此，经常保持一定的运动量，控制自己的体重不至于过胖，犯病的机会就会减少。

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