买青椒时，辣的和不辣的如何区分？菜农教你一招，别再买错 _青椒

青椒是我们平日经常使用的配菜。可以说是用途广泛。不管炒什么菜，我们都习惯在里面加点，这样可以让菜品更入味。经常做菜的人应该知道，青椒一般有两种，一种是不辣的青椒，一种是辣的青椒。，而且用辣青椒来搭配肉料，吃起来特别过瘾。

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不知道大家会不会遇到这样的问题，就是每次去菜市场买辣椒，总是挑错一个，经常把不辣的青椒和辣的混为一谈，影响了菜品的味道青椒的长度都差不多，普通人真的很难区分辣的和不辣的青椒。前段时间，扬子向一位菜农请教。他告诉我一些辨别青椒的小窍门。接下来，我将与您分享。希望对你有用，以后不要买错了。
首先：看颜色
一般不辣的青椒颜色是翠绿色，辣椒表面会比较有光泽，而辣青椒颜色较深，呈墨绿色，颜色越深越辣.
【买青椒时，辣的和不辣的如何区分？菜农教你一招，别再买错】第二：弯曲
看起来又宽又直的是不辣的青椒。如果辣椒是辣的，它的弯曲度会比较高，所以不会像不辣的青椒那么直，可以用手去掉。如果你称重，它会更重。
第三：看形状
如果再仔细观察，应该会发现不辣的青椒会越来越粗，像圆灯笼这样的青椒也不会太辣。它有一丝甜味，辣椒的外皮很薄，辣味很浓。有时用鼻子闻一闻就能闻到。

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青椒的选择大家应该都知道，以后千万别买错了！
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