冰淇淋是哪国发明的？冰淇淋是哪个国家传入

相关链接：古代“冷饮”种类繁多
冷饮在古代被称为“冰食” 。冷食的传统源远流长，已有3000多年的历史。早在《诗经·滨风·七月》中，就有这样的诗句：“二日破冰，三日在灵隐。” 这是当时奴隶们唱的一首农事诗。一天中的一天和第三天是指旧的十二月和第一个月。翻译是：十二月，冰被凿穿。第一个月，把它藏在冰窖里。“灵隐”即藏冰室。藏在冰窖里有什么用？当时的有钱人都知道，冬天在地窖里储存冰凿的冰块，为来年消暑降温。周朝有“

文章插图
到春秋末期，冰的使用更加广泛。王公们喜欢在宴会上喝冰凉的米酒。《楚辞·招魂》中有“冷饮冰爽爽口”的描述，冰糯米酒令人赞叹，醇香爽口，可见冷饮制作水平在当时相当高。
三国时期，藏冰风俗更为盛行。屈原的《楚辞·招魂》有句“华灼既老，也有甘露”，后又提到了一种“哲膏，哲膏” 。哲浆是从甘蔗中榨出的液体汁液；哲浆是指将各种新鲜水果压榨而成的冷糊状食品。这种花蜜汁可以说是现代奶酪、冰糕、杏仁汁和枇杷汁的原创产品。
在唐代，冰制品是公开销售的。据《唐家燕》报道，盛夏时，快的人在市场上卖冰块，酷热难耐，路人都受不了，大家都想尽快吃完。没想到，卖冰的人以为他是稀有商品，故意抬高冰的价格。结果，路人一怒之下走开了。过了一会儿，冰融化了。到了晚唐，商人们为了招商引资，甚至在冰上加糖来招揽顾客。
宋代冷饮发展迅速，冷饮种类繁多，出现了冷饮专卖店。杨万里在诗中说：“六月皇城闭午，城中人如烹汗淋雨。卖冰的声音隔着水传来，行人却不吃就开了。”他们的眼睛。”
【冰淇淋是哪国发明的？冰淇淋是哪个国家传入】

文章插图

文章插图
在北宋汴京（今开封）的冰铺里，有“冰堂冰雪冰元子”出售。当时的冰酸梅汤，别有风味。南宋临安（今杭州）街头卖“雪泡豆水”、“雪泡梅花酒”等。宋刘松年的“明月赌市”、宋书佳的“半茶图” ，还卖冷饮。场景如图。
元代以后，冷饮有了新的突破，在冰块中加入了蜂蜜和珍珠粉。袁浩文《极易见志》有：桃水冬天结小冰，圆润如珠，盛夏掺蜜水、珍珠粉。
明清时期，许多著名的冷饮相继出现。仅在《红楼梦》中，就有酸梅汤、玫瑰露、胡芦巴露、凉茶、玫瑰红烧汤的记载。据史料记载，当时北方的冰贩经常利用铜杯的声音来招揽顾客。为此，清代诗人王焕阳曾写过一首诗：“茶后樱桃香已褪，铜碗声呼唤。卖冰。” 可见当时冷饮还是比较普遍的。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅出于传播更多信息之目的。如作者信息标注有误，请尽快联系我们修改或删除，谢谢。