5、把杏鲍菇取出,在盘子上围成一圈备用;把酱汁倒在杏鲍菇上
第五:烤金针菇
文章插图
【主要成分】:金针菇
【配料】:大蒜、孜然、胡椒粉、盐、辣椒面、油、大葱
【具体步骤】:
1、金针菇,洗净控水,大蒜剁碎,加入奥尔良腌料
2、放两勺孜然,少许胡椒粉,盐,辣椒面,倒油搅拌均匀
3、把金针菇放在锡纸上撒上酱汁,上下1??80度放入烤箱
4、烤20分钟即可上桌,撒上韭菜丁搅拌均匀
第六种:冷金针菇
文章插图
【主要成分】:金针菇
【配料】:韭菜、小米辣、大蒜、香菜、酱油、醋、盐、糖、鸡精、五香粉、香油
【具体步骤】:
1、金针菇掰成小朵洗净,葱蒜切末,小米辣切圆
2、香菜切段,金针菇焯水1分钟,捞出放凉控水
3、碗中倒入适量酱油、醋、半勺盐、糖、鸡精、五香粉
4、倒入适量的水、香油、金针菇,放入葱、蒜、小米辣
5、淋上酱汁,把热油倒在小葱和大蒜上,撒上一些香菜,搅拌一下 。
你有什么制作金针菇的好方法和建议吗?欢迎留言讨论 。
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