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冬天吃什么养胃
姜 促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益 。胃溃疡、胃食道逆流患者少用 。
山药 健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲 。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃 。
南瓜【冬天吃什么养胃 冬季养胃多吃这4类食物】 含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡 。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮 。
秋葵 含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材 。
冬天养胃食谱
紫苏生姜红枣汤 材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克 。
做法:
1.先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片 。
2.将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟 。
3.然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟 。
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
山药排骨汤 1.排骨焯水后备用,山药洗净去皮后切块 。
2.汤锅中加足量水,放入排骨、山药、姜片,大火煮开,撇去表面的泡沫 。
3.转小火煮60分钟至排骨软烂,加入适量的盐即可 。
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