鱼腥草的营养价值


鱼腥草的营养价值

文章插图
鱼腥草营养成分
鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强 。
镇静止咳
鱼腥草素是中草药鱼腥草抗菌消炎的有效成分,其抗菌机制是提高血清备解素水平,增加白细胞吞噬能力,提高机体非特异性免疫力而抵御病原体的侵袭 。尚有镇静、止咳、祛痰、抗氧化等作用 。
【鱼腥草的营养价值】
预防肿瘤
槲皮苷是一种广泛存在于植物中的黄酮类单体化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种药理作用 。
配制香精
月桂醛是一种无色至浅黄色液体,不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,在空气中放置起氧化反应,生活中可用于配置多种花香型香精 。