柚子的功效 柚子皮的妙用


柚子的功效 柚子皮的妙用

文章插图
柚子的功效
柚子的果胶可降低低密度脂蛋白水平,并减少动脉粥样硬化;柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;而且其含钾高钠低,适合患有心脑血管病及肾病患者食用 。
柚子还可帮助人体对钙、铁的吸收,增强体质;新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能降低血糖,适合高血糖患者食用 。柚子具有健胃的功效,是开胃、促进消化的优质营养保健水果 。柚子热量很低而纤维、果酸含量多,易产生饱腹感,且能影响营养物质的吸收,从而抑制食欲,可以用于减肥 。
柚子果肉性凉,味甘、酸,有清肺润肠,止咳化痰、消食解酒的作用 。柚皮性温,味苦、辛,归肺、脾经;有理气宽中、燥湿化痰的作用;柚子核为柚的种子,有散寒理气的功效,与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效 。
柚子皮的妙用
食疗 1治疗咳嗽气喘 柚子皮用开水泡,代茶饮用 。燥咳干咳无痰者,可以与川贝、梨、罗汉果、百合等煲水饮;寒咳可同生姜、红糖煲水饮 。
2治消化不良、呕逆少食【柚子的功效 柚子皮的妙用】 用柚子皮15克,鸡内金、山楂、麦芽各10克水煎服 。
3柚子皮炖鸡 材料:柚子1只(隔年越冬者佳)取皮,山药50克、公鸡1只(约500克左右)、生姜适量、盐少许 。
做法:先将鸡按常法洗净、切块;将柚子皮、山药、生姜,加清水适量与鸡同炖 。起锅加盐 。
功效:温中益气补肺,下气消痰止咳 。适用于肺虚咳嗽 。痰热咳喘、外感表证者不宜 。
4蜂蜜柚子茶 材料:柚子、盐、冰糖、蜂蜜 。
做法:柚子肉剥出备用,柚子皮切成细丝(白色部分不要) 。柚子皮丝放入盐水中泡一个小时 。将柚子皮放入小锅中,加水适量,煮五分钟,去掉苦味 。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入水适量,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,煮时经常搅拌 。熬至粘稠,柚皮透亮,即可关火 。放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存 。喝时,用温水冲泡即可 。
功效:润肺止咳化痰 。
泡脚 除了吃,柚子皮还能煮水泡脚!唐梁提醒,柚子皮将其晒干煮水泡脚,对于消化不良、咳嗽痰多以及冻疮,皮肤美白都有作用 。
去味 将剥下来的柚子皮切成小块,放在冰箱的各个角落 。过个几天,冰箱中难闻的气味就会慢慢退散了~
熏香 把柚子皮切成小片,放置在水中加热 。在加热的过程中,柚子精油会慢慢被提炼出来,这样就成了天然的柚子油 。晚上睡觉的时候放一些柚子精油在床头,不仅静心凝神,还能提高睡眠质量呢!
清洁 将半个柚子的柚皮加上5碗水,煮约30分钟后放冷,盛入喷壶中 。将煮出来的水喷在木质家具上并擦拭,可让家具变亮并留有香味 。
食用 剥开柚子后,去除柚子皮上白色的部分,留下表皮 。再把柚子皮切成细条,放入热水中,加上两勺盐,搅拌 。然后换一次热水,浸泡2个小时左右 。在锅中加入适量清水,两勺冰糖,放入柚子皮,开火煮至水分煮干 。捞起沾上一些白糖,爽口润肺的柚子皮糖就做成啦!
泡茶 柚子皮洗净晒干,并切成小块,放置在阴凉处储存 。需要的时候,取出柚子皮煮水或泡水喝 。干柚皮和红糖一起煮,还可以纾解发汗,具有治疗伤风感冒的功效 。
防虫 将切成小块并风干的柚子皮,装在有洞可通风的袋内 。放在有蚊虫的地方,就可以驱虫啦 。