羊肉可以和萝卜一起吃吗 羊肉和萝卜一起吃有什么好处


羊肉可以和萝卜一起吃吗 羊肉和萝卜一起吃有什么好处

文章插图
羊肉可以和萝卜一起吃吗
羊肉可以和萝卜一起吃 。
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分;萝卜中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、钾、钠、镁等营养元素,从这个食物成分上来看,这两种食物的成分并不相克,所以是可以在一起食用的 。
【羊肉可以和萝卜一起吃吗 羊肉和萝卜一起吃有什么好处】  
羊肉和萝卜一起吃有什么好处
去腥味 在炖羊肉的同时,放入适量的萝卜一起炖煮,可以有效的去除羊肉中的腥味,改善羊肉的食用口感 。
促消化 羊肉长含有丰富的蛋白质及油脂,在体内的消化速度比较缓慢,而萝卜中含有丰富的膳食纤维和水分,这两种成分可以加快食物的消化 。
防便秘 羊肉性温,温补身体的作用,吃了羊肉后很容易引起便秘的情况,而萝卜有软化大便的作用,在一定程度上有预防便秘的作用 。
清热降火 食用羊肉后,可能会引起身体上火的情况,而萝卜性寒,可以减轻羊肉在体内的热气,具有一定的清热降火作用 。
羊肉炖萝卜的做法
1.准备羊肉300克、萝卜300克、适量的葱、姜、香菜、食盐、糖、香油等 。
2.将羊肉洗净、焯水、切片备用;萝卜洗净、去皮、切片;香菜、葱洗净、切段;姜洗净、去皮、切片 。
3.将羊肉放入炖锅中,加入适量的清水,姜片,待羊肉煮沸后,转中火,放入白萝卜、食盐、糖、香油等调味品 。
4.待羊肉和萝卜炖好后,放入适量的葱、香菜点缀一下,即可食用 。
长期吃羊肉炖萝卜好吗
长期吃羊肉炖萝卜不好 。
羊肉炖萝卜有温热身体的作用,适合在寒冷的冬季食用,而在其他的季节虽然可以吃,但是不适合经常食用,以免增加体内的热气,引起身体上火、发热等情况 。