8.面团搓条切小剂子擀成圆皮
9.取一张饺子皮包入南瓜馅
10.捏成饺子生坯排放蒸笼,大火蒸制10分钟即可食用
9南瓜发糕 主料:南瓜250g
辅料:酵母粉3g、面粉300g、葡萄干适量、蔓越莓干适量
做法:
1.将南瓜蒸熟,蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可
2.南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥
3.将酵母粉放入,搅拌均匀(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了)
4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干
5.放入面粉
6.揉成光滑的面团
7.6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平
8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小
9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可
10.取出,即可
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