凉虾
先把面粉和冷水一起搅拌成面糊 。(水不能放太多),然后在锅里倒水烧开,把面糊倒进锅里 。
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然后用勺子或抹刀继续搅拌,直到可以用漏勺漏出,然后关火 。
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将面糊舀在滤锅上,在其下方放一个盆,倒入冷水,然后用滤锅将面糊倒入冷水盆中 。
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冷水盆里漏出来的面粉变成了这个样子,嘿嘿!相信大家都很熟悉了 。我们这里叫冷虾 。你怎么称呼它?
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【把面粉倒进滚水里煮,10分钟后,全家人都惊讶,我连吃了2碗!】做这个冷虾,第一次可能不会成功,它的热度也不是那么容易掌握的,这个时候不要气馁!多做几次就能很好地控制热量 。
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将凉虾放入冰箱冷冻,再煮少许红糖水 。凉虾冻好后,在凉虾里加入红糖水吃,很爽口!
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