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黄花猪心汤
给孕妈妈们推荐的第一款食谱,是黄花猪心汤 。孕期汤水是必不可少的,而猪心也具有宁神助眠的功效,失眠的孕妈们可以试试 。
原料:黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个,盐 。
做法:
1、猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水;
2、去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片;
3、黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用;
4、用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用 。
【孕妇失眠吃什么调理 3款食疗方助你入眠】 功效:花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠 。猪心也能安神定惊,养心补血 。这个汤有宁神助眠的作用 。最好选用干品黄花菜,冷水浸泡发制,再用开水稍微烫一下,用,清水洗净后食用,这样可以去掉有害物质 。不要选用新鲜的黄花菜 。
枸杞叶芹菜粥
给孕妈妈们推荐的第二款美食,是枸杞叶芹菜粥 。这款粥也具有镇静、安神的作用,并且枸杞具有清肝明目的功效,非常适合孕妈妈们 。
原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克,盐2克 。
做法:
1、将新鲜芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净、切碎 。
2、将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥,再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成 。
功效:芹菜可分离出一种碱性成分,对孕妈有镇静作用,可起安神、除烦的功效 。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用
莴苣肉片
给孕妈妈们推荐的第三款食谱,是莴苣肉片 。莴苣具有镇定的作用,而肉也是孕期需要补充的食物,非常适合孕妈妈们吃 。
原料:莴苣300克 。瘦猪肉150克,酱油、料酒各少许 。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 。
做法:
1、将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片,瘦猪肉洗净,切片盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌 。
2、然后加适量淀粉抓匀上浆,锅中油烧至八成热,放入爆香葱段和姜片 。
3、再加入瘦猪肉片翻炒,然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒 。
4、快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅 。
功效:莴苣含有碘元素,具有镇定作用,经常食用有助于消除紧张 帮助睡眠 。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨髂生长 。
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