野菜可以治病吗 不同的野菜有不同的功效


野菜可以治病吗 不同的野菜有不同的功效

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不同的野菜具体有什么功效
香椿 补肾养发生发
香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用 。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之 。
吃法:香椿炒蛋 。
柳叶 柳芽败火
柳叶有清热,败火,解毒的作用 。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶 。
吃法:现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜 。
黄花菜利尿消肿 黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止 。
吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可凉拌或者热炒 。
蒲公英利胆保肝 蒲公英(婆婆丁)功效:清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用 。
马齿苋 防治糖尿病
马蜂菜(马齿苋)的药用功能:清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用 。
吃法:它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以 。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等 。
荠菜止血【野菜可以治病吗 不同的野菜有不同的功效】 降血压
吃法:包饺子、包子、馄饨 。
注意:另外荠菜不能生食、也不宜多食 。
地肤治疗膀胱炎、尿道炎 地肤(扫帚苗)功效:强壮,利尿,明目,有溶解尿酸的作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症 。
吃法:凉拌,包饺子、包包子 。
灰菜 清热、抗癌
灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用 。
苋菜 防贫血
苋菜(西甜骨)的功效:贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一 。特别是贫血患者,更适宜较多食用 。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生 。
吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺,做烫菜,做粥 。
野艾蒿散寒止痛,温经止血 用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮 。
车前草 利尿祛湿
车前草(车轱辘菜)功效:主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘 。
吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草 。
薄荷散风解热 薄荷(银丹草):可作药用亦可食用 。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等 。
吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐 。
番薯叶健脾益气,滋肾润肺 富国菜(番薯叶):具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效 。
吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养 。