怎么吃西餐吃西餐的讲究

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1、用具：西餐有刀、叉、勺、盘、杯等，刀分为食用刀、鱼刀、排刀、奶刀、水果刀；叉子分为食用叉、彩叉、龙虾叉；有勺子、茶匙等，杯子的种类也比较多。茶杯和咖啡杯是用瓷器和小碟子制成的；水杯和洒水杯多为玻璃制品，不同的酒配备不同的酒杯。

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2、餐具摆放：餐具（汤盘）在前，叉子在左，刀在右，勺子和甜品勺在上面，调味品和酒杯在上面。放置酒杯的顺序（从第一到左）：烈酒杯或开胃酒杯、酒杯、热红酒杯、水杯（啤酒杯）。餐巾纸包在水杯里或放在盘子里，面包和奶油盘子放在叉子的左边。吃晚饭时，刀叉的数量与莱的数量相同，并且按照上菜的顺序，从里到外，刀口朝内。取出盘子时拿走刀叉 - 并将其取出。
3、包括实物：西餐应该包括汤、蔬菜和米饭：面包被认为是完整的。服务员会为你摆好餐具，注意不要把随身携带的东西放在桌子上。菜品端上来，每道菜都要配上不同的酒。威士忌多用作餐前饮品，白兰地用作餐后饮品，红酒用于肉类，白葡萄酒用于鱼类或海鲜。咀嚼的声音不要太大，嘴里有食物也不要和朋友说话，否则会被视为不礼貌。另外，吃骨头时只允许用手，剩下的骨头放在骨头盘上，不能弄脏桌布。

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【怎么吃西餐吃西餐的讲究】4、一道菜还没吃完，想放下刀的时候，要摆成“八”字形放在盘子上，不要问刀片。如果刀叉在盘子上合二为一，则表示这道菜已经吃完或没吃完，服务员就会把盘子拿走。最后一种通常是咖啡、茶等。

怎么吃西餐 吃西餐的讲究

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