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女人贫血吃什么好
一、当归红枣排骨汤 材料:排骨一根 , 枸杞 , 红枣12枚 , 当归4片 。
【女性贫血吃什么 女人贫血吃什么好】 做法:排骨焯水 , 洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归 , 葱 , 姜片 , 大火烧开 , 再小火炖至排骨变烂 , 盐 , 鸡精调味即可 。
功效:红枣中富含钙和铁 , 对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用 , 中老年人会骨质疏松 , 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 , 大枣对他们会有十分理想的食疗作用 , 其效果通常是药物不能比拟的 。
二、莲子桂圆汤 材料:莲子、桂圆肉各30克 , 红枣20克 , 冰糖适量 。
做法:将莲子泡发后去皮、心洗净 , 与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中 , 加水适量煎煮至莲子酥烂 , 加冰糖调味 。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉 , 每周服用1~2次 。
功效:莲子桂圆汤具有补心血、健脾胃功效 , 适用于贫血乏力、神经衰弱 。
三、花生大枣膏 材料:花生15克 , 龙眼肉15克 , 大枣30克 。
做法:花生剥壳 , 连衣煮熟后碾成泥状 , 龙眼肉去壳 , 去核 , 洗净 , 晒干后捣烂如泥;大枣去核 , 洗净 , 加水500毫升 , 浸泡30分钟 , 置大火上煮沸 , 改小火煎1小时;取出枣肉捣烂 , 再与花生泥及龙眼肉泥一并煎熬至糊状 。
功效:健脾、补血 。
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