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喝什么粥对身体好
红豆薏米粥 薏米和红豆各半 , 洗净浸泡两到三个小时 。大火煮开 , 高压锅上气后关最小火煲20分钟 , 关火自然排气即可 。如果没有时间浸泡 , 就把煲煮时间延长到30分钟 。
薏米红豆汤是对治湿邪最好的 。医生在临床上给病人开完方子后 , 总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项 , 其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。
对于实在不具备这个条件的人 , 让他用薏米和红豆熬粥 , 作为晚餐的主食 。因为体内有湿是现代人的通病 , 薏米红豆汤人人皆宜 。
秋冬之交 , 天气渐凉 , 人体的内分泌系统也会受到不同程度的影响 , 使热能消耗得更快 。公众号脉脉养生 最新最专业的养生知识 , 在这样的环境下 , 不妨吃些有营养的甜品补充能量 , 而红豆正是相当好的选择之一 。
功效
据研究测定 , 红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分;它的纤维质含量也相当丰富 , 能有效刺激肠胃蠕动 , 除了可利尿之外 , 还有预防便秘 , 使排便顺畅的效果 。
莲子藕节排骨汤 原料:老藕一节 , 肋排一根 , 姜两片 , 红衣花生50克 , 莲子30克(想安神效果莲子可多放) 。
做法:
1、先将莲藕外皮清洗干净 , 连皮切滚刀块 , 放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟 。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡 , 或者在水中浸泡冲洗三次备用 。
2、煲锅中放入足量的水 , 将肋排 , 红皮花生放入 , 大火煮开 , 不断撇掉浮沫 。放入切好的莲藕 , 转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂 , 最后加适量盐调味 。
功效
藕熟吃 , 可健脾开胃、止泻固精 。煲汤中放入一些莲子 。可以起到益血补髓 , 安神健脑的作用 ; 女性吃藕能够达到调血、补血 , 红润面色的效果 ; 藕还可以清肺止血 , 是肺结核病人的最佳食品 。
山药栗子粥 原料:山药300克 , 熟栗子100克 , 大米40克 , 糯米60克 , 枸杞10克 , 红枣7枚 。
做法:
1、山药去皮 。红枣洗净 , 栗子去皮 。山药切成均匀大小的块 。锅里放水 , 把大米和糯米淘洗干净后放入锅中 。放入山药和红枣 。
2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
功效
【喝什么粥对身体好 这几种多喝秋冬少犯病】 山药健脾 , 栗子补肾 , 两者煮粥 , 可取健脾补肾、和胃理肠之效 , 既治腰痛 , 又止腹泻 。
红枣花生粥 原料:红枣10枚 , 花生45克 , 山药1段 , 大米100克 。
做法:
1、山药洗净去皮切块 , 花生、红枣洗净 。加水适量 。
2、先把山药、花生、红枣煮开 , 然后把大米放进去 , 用勺子搅拌一下 , 防止粘锅 。煮10来分钟就好了 。
功效
红枣具有补气血、健睥胃的作用 ; 花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气 , 还可以补血 ; 山药补脾养胃、补中益气 。本粥养脾补血 , 滋养容颜 。
小贴士寒露之后 , 要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液 。同时室内要保持一定的湿度 , 注意补充水分 , 多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果 。
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