孕妇食谱分阶段营养调理 十月怀胎营养所需每月大不同( 二 )


4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可 。
怀孕第4个月
主打营养素:锌
作用:防止胎宝宝发育不良
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量 。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良 。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓 。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富 。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克 。
食谱:
松仁玉米炒鸡丁 食材:玉米粒50克、鸡胸肉50克、松子一小把、蒜一瓣 。
做法:
1、将玉米粒洗净;鸡胸肉洗净,切成小丁,加少量淀粉、生抽抓匀腌10分钟左右;将蒜拍碎;
2、炒锅内加入油,小火,倒入松子慢慢翻炒至金黄,捞出沥干油备用(如果是炒熟的松子,最后才下拌一下就可以了);
3、锅内剩下的油加热,爆香蒜后下鸡丁,翻炒片刻,加入玉米粒继续翻炒,下盐翻炒,熟后加入松子炒匀装盘即可 。