今天我们来聊一聊土鸡该怎么养?
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土鸡养殖属投资少、绿色环保型养殖业,以传统放养的方式让鸡得以自由觅食、生长,对各类饲料添加剂及激素的使用进行限制,从而确保鸡肉、鸡蛋的鲜美 。
小农女将会从养殖方面“疾控和养殖成本”两个最大问题说起,其他方面可能会稍作补充!
土鸡疾控问题
土鸡养殖最大的问题,就是支原体球虫的问题,养殖年数久的朋友可能关注了白血病的问题 。
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要想培育一批均匀度好,抗体水平达标,体重达标的青年鸡,需要我们在育雏的每个细节做文章 。
做疫苗的目的是给鸡生物防控保障 。育雏期反复的球虫,腺肌胃炎,我们的青年鸡就算做了疫苗免疫抗体水平也是无法起来 。
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目前大部分养殖场没有关注过鸡群的抗体水平,除了笼养蛋鸡有人去做抗体检测,大部分人可能了解抗体检测的意义,但是由于种种原因还是放弃关注抗体水平的问题 。
上面我们提出来,土鸡的球虫的疾控的问题,我们的鸡苗一般都是3月左右,恰逢梅雨季节,我们如果采取地面育雏,鸡舍的湿度增加,球虫发病率增加 。
如果我们采取笼养育雏我们可以避免鸡与粪便的接触,通过抽风等控制鸡舍的湿度 。球虫的发病有个很关键的因素,鸡与粪便接触,鸡舍过于潮湿,这样导致鸡的球虫发病率升高 。
梅雨季节,垫料难换,这样我们的鸡舍潮湿难降,反复的小肠球虫,盲肠球虫,球虫对于雏鸡的损伤导致肠道千疮百孔,这样我们的肠道还有所谓的黏膜屏障嘛,肠道里面的细菌毒素,霉菌毒素直接进入机体,我们的鸡还能健康吗 。
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肠道被破坏,饲料的消化吸收下降,我们的饲料消耗增加,鸡的长势相反变差 。
支原体的问题相对来说还是比较健康,控制雏鸡的内环境,降低鸡舍的氨气,增加鸡舍的通风,这样鸡的支原体发病率相对就会下降 。如果还是以前的育雏模式,地面养殖或者网上养殖,这样鸡舍里面氨气重,粉尘厚,鸡绒毛多,温度控制不均匀,这样我们的支原体发病率就会提高 。
这几年发病率较高的腺肌胃炎的问题,很多时候有垂直传播的霉菌毒素导致雏鸡1日龄出现肌胃炎,粪便像鱼肠子 。解剖之后雏鸡的肌胃糜烂 。控制肌胃炎,一定要从1日龄开始,否则表面的鱼肠子粪,个别的鸡呆立 。
大群的采食量不达标,到了15天左右鸡群的均匀度下降,体重不增,死淘率增加,肠道不健康 。后续因为霉菌毒素导致肌胃炎,鸡的体质变差,疫苗免疫达不到效果,各种激发感染疾病的出现 。
土鸡养殖成本问题
养生态土鸡90-100天即可达到2.5-3.5斤/只,即可出栏,但为了保证肉质,一般要养4个月,一只鸡的成本在15元左右 。
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具体核算如下:养一只生态土鸡4个月上市,重2.5-3斤左右,所需饲料别离为谷物(稻谷、玉米、麦子、红薯、豆粕、韭菜、胡萝卜、菜叶均可)6斤,按1元/1斤计即6元,黄粉虫3斤,自己饲养每斤成本1.5元即4.5元,蝇蛆3斤,自己用鸡粪饲养成本0.5元/1斤,3斤即1.5元,青菜5斤1.5元(自己种或捡菜叶不用钱),土鸡苗自己孵化约2元/只,疫苗每只0.2元,总计:15.8元 。
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