挑选苹果有窍门如何挑选苹果

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1、看质地，苹果有很多种，最常见的是红富士。我们以红富士为例。购买时要注意果皮面的质感，选择竖条多的，红黄相间的感觉。这种质地的苹果很甜。如果果皮呈红色但没有纹理，则苹果皮较厚，甜味较弱。

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2、闻一下果香，买的时候拿起来闻一闻，选择果香淡的，香味好闻。如果果香很淡，甚至有点酸或酒味。那就是说放得太久了，苹果已经“发酵”了，这个糖分会减少，吃起来不够甜。
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3、看肚脐，也叫“果窝”，苹果窝越深，味道越甜。另一方面，果窝越浅，味道越酸或淡，有的还不如吃一根青萝卜。另外，可以捏一下，如果摸起来有点软，说明可能是去年的果子。一直保存到现在，味道肯定不好吃。

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