宝宝多大可以吃肉泥 宝宝吃肉有什么好处


宝宝多大可以吃肉泥 宝宝吃肉有什么好处

文章插图
吃肉对宝宝的好处
营养丰富 肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等,这些元素是平衡宝宝辅食的重要组成部分 。尤其是肉类中的氨基酸,对宝宝的身体发育起着重要的作用 。肉类的添加,是宝宝辅食必不可少的,所以在宝宝初添辅食时,就可以引入肉类 。
预防缺铁性贫血 7~12月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/3~1/2;13~24月龄的宝宝,从辅食中获取的能量约为1/2~2/3 。而宝宝需要从辅食中获取的铁高达99%,对于富铁的高能量食物,除了强化铁的婴儿米粉,肉类是制作宝宝高铁辅食的关键食物 。
饱和脂肪 对成人而言,不宜食用过多的饱和脂肪,但是两岁以前宝宝的饮食中,不可缺少饱和脂肪,在宝宝辅食中,需要添加丰富的饱和脂肪 。富含饱和脂肪的食物主要有肉、禽类、全脂乳制品、蛋等 。
宝宝多大可以吃肉食
《中国居民膳食指南(2016)》指出,在宝宝满6月龄(出生180天后),即要添加辅食 。当宝宝达到了添加辅食的时间,就可以吃肉了 。
根据宝宝月龄不同,肉的做法也不同 。肉类食物的性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉末)-固体(肉粒)过渡 。
宝宝吃多少肉合适
7~12个月的宝宝,每天需要50g(1两)的肉禽鱼;
13~24个月的宝宝,每天需要50~75g(1两~1两半)肉禽鱼;
2~3岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g;
4~5岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g 。
动物性辅食食材的处理
肉泥:猪瘦肉或牛腩去筋膜,洗净后切块剁碎,或用料理机粉碎成肉糜,加适量水蒸熟 。
肝泥:正规渠道购买猪肝,流水冲洗表面,将整块猪肝剖开成两瓣,用刀在剖面上刮出肝泥 。或蒸熟或煮熟后,剁成泥 。猪肝是含铁非常丰富的食物,但由于维生素A含量极高,不适合高频率食用,一般一周一次即可 。
鱼泥:将鱼洗净、蒸熟或煮熟,取鱼肉部分用勺压成泥 。
虾泥:虾仁剁碎或粉碎成虾泥,蒸熟或煮熟即可 。
【宝宝多大可以吃肉泥 宝宝吃肉有什么好处】 注:动物性食材处理过程中可以加少许姜片去腥预处理,加工前取出即可 。