南瓜外面发霉还能吃吗


南瓜外面发霉还能吃吗

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南瓜外面发霉还能吃吗
南瓜外面长霉要视情况决定能不能吃,外皮刚刚长霉的南瓜是可以食用的 。南瓜外皮较厚,不会那么容易产生变质,长霉时间时间长了就不建议食用了 。
南瓜里面长霉能吃吗
南瓜里面长霉就不建议再食用了,长霉是个细菌繁殖的过程,能够用肉眼看到霉菌,说明霉菌已经侵袭到整个南瓜内部了,食用后可能会引起肠道菌落的失衡,造成腹泻等不适症状 。
南瓜要怎么保存
未切开的南瓜可以放在阴凉干燥的地方常温保存,但要避开潮湿的地方,以免引起霉菌的堆积和繁殖;切开的南瓜可以用保鲜膜包裹放在冰箱冷藏,以待下次食用 。
怎么挑选南瓜
1,好的南瓜外型整齐,表面光滑、没有虫蛀和斑点,颜色也比较深沉,这样的南瓜糖分足,口感甘醇 。
2,南瓜成熟后有独特的清香味,未完全熟透的只有菜瓜的味道 。选购南瓜的时候要选这种有浓烈清香味的南瓜 。
【南瓜外面发霉还能吃吗】